À la carte

Raikas ja maukas vihersalaatti yrttiöljyllä

Satokausijuuresta parhaimmillaan, samettinen punajuurikeitto nokkospeston kera

Kaverina tuoreita herneitä, mätiä ja lohiliemi

Perinteinen tartar kananmunan keltuaisen kera. Suosittelemme tähän samppanjaa kaveriksi.

Kotimaisia juureksia, kauraa ja itse tehtyä auringonkukansiementofua

Paikallisten kalastajien lähijärvistä kalastamaa kalaa

Hieman eteläisempi riistalintu Laanilan Kievarin tapaan - lisukkeina kauraa, myskikurpitsaa ja mustaherukkapunaviinikastiketta

Perinteinen poronkäristys puikulamuusin, puolukan ja suolakurkun kera

Kestosuosikki frittiperunan ja maustevoin kera

Suu makeaksi

Itse tehtyä mansikkahilloa kaverina

Itse tehtyä jäätelöä, vaihtuvat maut

Kievarin juustolajitelma sopii niin välijuustoiksi, kuin jälkiruuaksikin.